活動レポート

森のごちそうをいただきました。

2015年11月15日

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  第15回植樹祭&収穫祭が11月15日、麻生市民健康の森で予定されていましたが、雨のため中止になりました。そうとは知らず、トコトコ出かけて行きました。現地では、私のように中止を知らずにこられた方たちにと、準備していたトン汁やゆで芋、フランクフルトなどが振る舞われていました。雨は11時ころにはあがり、森の中にも木漏れ日が。森の中には、小学校の児童による絵画が展示されていて目をひきます。落ち葉を使ったプレートや、子どもたちが自由に描いた壁画も素敵です。11月22日まで展示されていますので皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。健康の森で今年収穫されたサトイモを使ったトン汁はとてもおいしく、茹でたサトイモにゆずみそを付けていただきましたが、あまりにもおいしく、作り方を教えていただきました。(ゆずは皮を刻むのでなく、おろすのがコツのようです。味も香りも広がります)